DZIEDZICTWO I PRZYSZŁOŚĆ
Cofnijmy się na chwilę w czasie o 10 000 lat, kiedy to ludzie podążający za cofającym się przylądkiem lodowym
odkryli Północną Norwegię. Arktyczny klimat i letnie słońce, zapewniały idealne warunki dla uprawy i zbioru wszelkich plonów. To umożliwiło pierwszym mieszkańcom tych rejonów, założenie jednej z największych osad na północnym krańcu Europy. Ich wiedza na temat konserwowania mięsa, ryb, jagód, korzeni i warzyw pozwoliła odkrywać nowe tereny, nawet podczas długiej i surowej arktycznej zimy. W tych bogatych rejonach arktycznych, nadal zbiera się plony, a sztuka konserwacji pozyskanego pożywienia to nie tylko narodowe DZIEDZICTWO, ale także i PRZYSZŁOŚĆ. To długa i dumna historia, która napędza nowe wyzwania i potrzeby. Lekkie, zdrowe i bogate w energetyczne składniki pożywienie, jest podstawą funkcjonowania w trudnych Arktycznych warunkach, na morzu, pustyni, w górach czy też gdziekolwiek zaprowadzi Cię wytrwałość i wyobraźnia.
Z MYŚLĄ O SPORCIE, PRZYJEMNOŚCI,
CIĘŻKIEJ PRACY I ZDROWIU.
BO NAJWAŻNIEJSZY JEST SMAK
Magia naturalnego smaku naszych potraw kryje się w zimnej, czystej wodzie, bogatej glebie i bladym arktycznym świetle. Połowy, zbiory i konserwacja dań dokonywane są gdy natura jest w szczytowej formie, a wybrane składniki najlepsze. W styczniu, gdy dorsz rozpoczyna swoją długą podróż z zimnego Morza Barentsa na norweskie wybrzeże - przygotowywane są wszystkie dania rybne, natomiast jesień to szczyt sezonu warzyw, jagód i mięsa. Starannie wybieramy każdego dostawcę i znamy pochodzenie każdego z wykorzystywanych składników. Wierzymy, że dobre jedzenie powstaje z cierpliwością, więc wszystkie smaki TURMAT dojrzewają w swoim własnym tempie - tak jak w naturze, gdzie wszystko jest harmonijne - ma swój odpowiedni czas i miejsce. Wszystkie dania TURMAT to kompozycje najlepszych, pełnowartościowych i najwyższej jakości składników - zbilansowane i opracowane przez doświadczony zespół szefów kuchni i dietetyków.
TECHNOLOGIA
Szczegółowa technologia przygotowywania naszych posiłków jest oczywiście tajemnicą. Nasz sekret nie kryje
się jednak tylko w powolnym procesie liofilizacji, niestety kluczowe i tajemne szczegóły procesu dostępne są wyłącznie dla wybranych pracowników, organów ds. bezpieczeństwa żywności i międzynarodowych stowarzyszeń certyfikujących. Nie zdradzając żadnych dodatkowych tajemnic, możemy opowiedzieć co nieco o procesie powstawania posiłków TURMAT. Na samym początku, przygotowywany jest wyśmienity i zbilansowany posiłek. Następnie zostaje on w szybkim tempie zamrożony do bardzo niskich temperatur. W kolejnym kroku powoli i delikatnie wprowadzamy do dania ciepło, w taki sposób, aby smak, kolor, energia czy witaminy nie miały szansy na ucieczkę. Proces trwa dopóki woda nie zniknie całkowicie. Zerknij do swojej paczki z posiłkiem, zanim zalejesz ją wodą, zobaczysz co mamy na myśli.
NASZ CEL
Nasze dania stanowią wsparcie dla kobiet i mężczyzn na całym świecie, pragnących każdego dnia chcą odkrywać, zdobywać, odpoczywać czy pracować. Są dedykowane dla grupowych wypraw górskich, samotnych podróżników polarnych, żołnierzy sił zbrojnych, zawodowych sportowców amatorów, triathlonistów, lekarzy w obozach dla uchodźców, ale także i dla rodzin wybierających się na weekend za miasto. Możesz zabrać je ze sobą wszędzie - na wyprawę, wakacje, do pracy, do szkoły, na trening, na zawody sportowe, jadąc na ryby czy pociągiem, wszędzie, gdzie sięga Twoja wyobraźnia! Każdą przygodę możesz wzbogacić o najlepszej jakości składniki, pozyskane z północnych ziem i morza. Dlatego właśnie, w naszej ofercie znajdziecie szeroką gamę produktów - od śniadania przez lunch, aż do kolacji. Niezależnie dokąd zmierzasz - nie będziesz sam. Możesz na nas liczyć na każdym kroku. Będziemy Ci towarzyszyć w realizacji każdego marzenia, pomysłu i w każdej nowej przygodzie!
